Салата «Минутный», который по популярности уже обошел традиционные Оливье и Шубу. Я люблю этот быстрый салат. Он идеально подходит как для семейного ужина, так и в случае неожиданно пришедших гостей. А, если салат «Минутный» необычно оформить, например, из свежих помидоров и зеленью, то его можно подать и к любому праздничному столу.
Ингредиенты:
Готовая копченая куриная грудка — 200 грамм
Твердый сыр — 80 грамм
Помидор — 1 штука
Куриный яйца — 2 штуки
Майонез — 150 гамм
Соль по вкусу
Приготовление:
Итак, нижним слоем салата сделайте натертый на терке твердый сыр.
Нарежьте помидоры и выложите их на сыр. Можете нарезать зеленый лук и выложить его сверху на помидоры, чтобы придать готовому салату особую пикантность. Смажьте майонезом.
Затем выложите копченную куриную грудку, нарезанную кубиками средней толщины. Этот слой покройте не слишком густо майонезом.
Далее на куриную грудку натрите на терке куриные яйца, аккуратно покройте майонезом (можно узорами).
Затем переверните салатницу на плоское блюдо. Украсьте салат нарезанным мелко луком или сделайте розочку из моркови и лука.
