Мягкие и воздушные – просто Фантастика! Базлама – лепешки, вместо хлеба

bazlama458-600x338-1-5197524

bazlama458-600x338-1-5197524Базлама (турецкая лепешка)

Очень вкусная лепешка с ноздреватой мякотью. Предлагаю Вам оригинальный турецкий рецепт.

Ингредиенты

6-7 ст. муки

1 ст.л. соли

0,5 ч.л. сахара

1 пакетик сухих быстродействующих дрожжей

теплая вода

ШАГ 1

Смешать все ингредиенты и замесить мягкое тесто, которое ЛИПНЕТ К РУКАМ. Оставить тесто подойти на час.

ШАГ 2

Когда тесто подрастет примерно в 2 раза, разделить его на 10 частей размером с апельсин, присыпать мукой и оставить еще на 10 минут.

ШАГ 3

Раскатать тесто толщиной примерно с палец и жарить на раскаленной тефлоновой сковороде без добавления масла до готовности. Всё!

bazalama354-1-4457538

myagkie-i-vozdushnye-prosto-fantastika-bazlama-lepeshki-vmesto-hleba-3578031

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!