Король стола — просто необыкновенный салат

king-800x400-6808783

king-4001269Сегодня я помогу вам это сделать. Будем готовить салат, который явно будет главным на вашем столе.

Ингредиенты как обычно простые, но готовый салат из них, просто сказка.

Нам понадобится:

шампиньоны — 500 гр.

лук — 2 шт.

вода — 150 мл.

желатин — 1 ст. л.

майонез — 250 гр.

яйца — 6 шт.

сыр — 150 гр.

морковь — 3 шт.

чеснок — 3 зубчика

маринованные огурцы — 3 шт.

копченая куриная грудка — 1 шт.

картофель 4 шт.

томаты черри, укроп, зеленый лук

Для начала нам необходимо обжарить шампиньоны и лук, не забудьте посолить. После обжарки оставляем остывать.

2019-10-21_09-01-35-3467873Для приготовления соуса, берем небольшую емкость, выливаем туда 150гр. воды и добавляем столовую ложку желатина. перемешиваем и ждем пока желатин полностью растворится.

2019-10-21_09-01-43-1622418Добавляем растворившийся желатин в миску с 250гр. майонеза и хорошенько перемешиваем.

2019-10-21_09-01-51-8108269Отвариваем 6 яиц, отделяем белок от желтка. И натираем на терке по отдельности.

2019-10-21_09-01-58-7226309Натираем 150 гр. твердого сыра и смешиваем с натертыми желтками, добавив пару столовых ложек майонеза.

2019-10-21_09-02-05-8370033Далее нам необходимо определиться с формочкой, в данном случае будем использовать небольшую корзиночку, предварительно покрыв ее пищевой пленкой. Если такой у вас нет, то можете использовать небольшую коробочку.

2019-10-21_09-02-12-8140055На дно формочки кладем и распределяем сырно яичную смесь.

2019-10-21_09-02-19-6737794К грибам добавляем две столовые ложки нашего соуса и перемешиваем.

2019-10-21_09-02-25-2447912Кладем их в нашу формочку следующим слоем.

2019-10-21_09-02-32-2732200Отвариваем три моркови, натираем на терке, добавляем немного тертого чеснока, две столовые ложки соуса, перемешиваем и формируем следующий слой.

2019-10-21_09-02-37-46654842019-10-21_09-02-43-1987669Солим тертые белки, добавляем наш соус, перемешиваем и кладем следующим слоем.

2019-10-21_09-02-49-76639642019-10-21_09-02-55-2594007Три маринованных огурца, мелко нарезаем и укладываем пятым слоем.

2019-10-21_09-03-00-4836088Поливаем соусом.

2019-10-21_09-03-06-6957964Нарезаем копченую куриную грудку, кладем формочку и поливаем соусом.

2019-10-21_09-03-12-5167155Четыре отварных картофелины натираем на терке и укладываем последним слоем.

2019-10-21_09-03-18-6048339Поливаем соусом, закрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на три часа.

2019-10-21_09-03-24-8798315Когда салат пропитался, берем блюдо и в него аккуратно переворачиваем нашу формочку.

2019-10-21_09-03-30-58083252019-10-21_09-03-38-3273431Убираем пленку и начинаем украшать. Посыпаем укропом, зеленым луком и помидорами чери. Вы конечно можете украсить своим любимым способом.

Салат готов, гости в восторге и просят рецепт, мы справились =)

Всем приятного аппетита.korol-stola-prosto-neobyknovennyy-salat-9696428

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!